古谷有美のインスタグラム(yuumifuruya) - 10月9日 11時40分

🥦
ホットサラダのドレッシング。
オリーブオイル大さじ3
バター小さじ1
にんにくすりおろし1/2かけ
アンチョビ1-2切れ

すべて小さいフライパンに火にかけ
バターが溶けたらアンチョビをででっと崩して
熱々のままジュっと、茹でた野菜に和える！簡単。
厚切りのまま焼いたキャベツなどでも。

新しく買った馬場さんのお皿(@bunshogama)
これからにぴったりの銀杏模様と
淡いブルーの滲みが優しく、お気に入り。
急に寒いので温まるものが食べたいですね。

#鍋もいいですな
#ホットサラダ

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