さが農村のインスタグラム(saganouson) - 10月7日 11時30分

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こんにちは😄

今日は佐賀県佐賀市三瀬村にある、「みつせ温泉前直売所」にお邪魔しました。三瀬温泉「やまびこの湯」の目の前にあり、三瀬村で採れた野菜やお米などの農産物や地域の加工品グループが作るお菓子などが並びます。

なかでも地元のおばあちゃんたち手作りのお味噌“やまびこみそ”がおすすめ！材料はうるち米、大豆、麹菌。お米は三瀬産のもので、割れたものを使わないというこだわりがあります。
また、あえて加熱処理をしないので麹菌がいつまでも生きたまま。つまりこれは生きているお味噌！

直売所は野菜などを作った人たちを身近に感じられて嬉しくなります。私たちが口にするものは必ず作ってくれる人達がいるのだと、感謝の気持ちを忘れずにいたいものですね！

＜みつせ温泉前直売所＞
住所：佐賀県佐賀市三瀬村藤原3929-2
TEL:0952-56-2250



■さが農村ひろばホームページ（TOPページ）
https://saga-nouson.jp/

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