キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 10月5日 18時10分

濃厚なだし×バターの相性が抜群♪豚こまとキャベツのだしバタ炒め

今日は、#濃いだし本つゆ とバターを使った、コクうまな炒め物をご紹介します！

4倍濃縮の濃いだし本つゆだからこそ、バターに負けず、だしのうま味がしっかりきいた味に仕上がります。

秋も旬のキャベツを使った、ご飯にぴったりのおかずです！
やみつきになること間違いなしなので、みなさんもぜひお試しくださいね♪

【豚こまとキャベツのだしバタ炒め】
■材料(2人分)
豚肉(こま切れ)　200g
キャベツ　200g
しめじ　50g
サラダ油　大さじ1/2
バター　10g
キッコーマン 濃いだし本つゆ　大さじ2
黒こしょう　適量

■つくり方
(1)豚肉はひと口大に切る。キャベツは手でちぎる。しめじは根元をキッチンばさみで切り、小房に分ける。

(2)フライパンに油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

(3)キャベツ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

(4)バターを加え、溶けてきたところで本つゆを加え、さっと炒めて黒こしょうをふる。

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