DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「豚こまと大根のオイスター炒め ⠀⠀ 調理時間:20分ごはんのおかずにぴったりの甘辛い味付けです。豚こまは下味をつけて片栗粉をまぶしておくことで柔らかく仕上げます♪おつまみにもぴったりです。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・豚こま切れ肉　　　150g ・大根　　　　　　　5cm(150g) ・サラダ油　　　　　小さじ1 ・ごま油　　　　　　小さじ1 ・細ねぎ(刻み)　　　適量 ☆豚肉用・酒　　　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　　少々・片栗粉　　　　　　大さじ1 ★調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　小さじ1/2 ・しょうゆ　　　　　小さじ1 ・オイスターソース　大さじ1 ⠀⠀ ■手順 (1)大根は縦4等分にし、切り口を下にして7mm幅に切る(いちょう切り)。 (2)ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。大根を加えて透き通るまでよく炒める。 (4)★を加えて炒め合わせる。ごま油をまわしかけ、さっと炒める。 (5)器に盛り、細ねぎをちらす。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #お家ごはん #大根 #大根レシピ #炒め物」10月4日 19時00分