五十嵐一誠さんのインスタグラム写真 - (五十嵐一誠Instagram)「ハンバーグの焼き加減についてハンバーグの焼き加減はどのくらいが好きですか？まあ、変な質問なんだけどアメリカのハンバーグは中までガチガチに焼くのが当たり前だと思うんだけど日本のハンバーグって中はぐちゅっジュワ〰️ ですよね先日、日本橋の「たいめいけん」での出来事なんだけどね出てきたのがこの写真のハンバーグなんです美味しそうでしょ中を切ってみたらぐちゅってして肉がまだ赤みがあるんです僕はほとんどの肉をウェルダン、よく焼きで、って頼んでますから店員さんにすみませんこれ、もっと火を通してくれますかと頼んでみたらうちのハンバーグは牛肉100%だから赤みでも大丈夫ですよすみません、もっと焼いてください焦げちゃいますけど大丈夫です焼き直しのもそこまで火は通ってなかったからこれがたいめいけんのスタイルなんだで諦めましたこんなやり取りがあったわけですが皆さんはハンバーグの焼き加減はどのくらいですか？中に火が通ってなくても大丈夫なのかな？中がややレアくらいが好きな人もいるのかな？僕は完全に火が通ってないと駄目なんですよハンバーグもハンバーガーも外側は焦げてて、中までガチガチで歯応えのあるのが好きですね #ハンバーグ#ハンバーガー#たいめいけん #洋食」10月2日 13時21分