クックパッドニュースさんのインスタグラム動画 - (クックパッドニュースInstagram)「「ハイキュー!!」のキャラクター達の大好物をアレンジ！【TKG風ライスコロッケ】 CookpadTV×『ハイキュー!!』のコラボメニューが実現！ <おかかしょうゆのライスコロッケ（1個40g）>（6個分） ■材料ご飯　240g 鰹節　10g しょうゆ　12g（小さじ2） <バッター液> 卵　1個薄力粉　大さじ2 水　大さじ1 パン粉　適量揚げ油　適量＜オランデーズソース＞卵黄　1個しょうゆ　小さじ1.5 酢　小さじ1.5 酒　小さじ1.5 バター（食塩不使用）30g 米油　30g 味付け海苔　1枚（作り方）＜ライスコロッケ＞ 1）ボウルに、炊いたごはん、鰹節（軽くほぐす）、しょうゆを合わせ、切るように混ぜる。※練らないよう注意 2）1）を40gずつラップで包み、丸く成形する。 3）2）の粗熱がとれたら、バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶし、冷凍する。 4）凍ったまま170°Cの油で、3〜4分揚げる。 <和風オランデーズソース> 1）小鍋にしょうゆ、酢、酒を入れ、1/2量くらいになるまで煮詰める。 2）ボウルに卵黄を溶きほぐし、卵黄が人肌の温度になるくらいまで湯煎にかける。1）を加えてもったりとしてきたら、湯煎から外し、電子レンジで完全に溶かしたバターを少しずつ加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。 3）同様に、米油も加え、混ぜ合わせる。＜盛り付け手順＞ライスコロッケを器の中心にのせて、オランデーズソースをかける。味付け海苔を半分に切って添えれば完成！ ☆—————————————————— ♬CookpadTV×『ハイキュー!!』のコラボメニューが食べられるカフェ【 #烏野祭】がOPEN！開催は、10月2日（金）～10月28日（水）、大阪・心斎橋の「cookpad studio」にて。ご予約・詳細は『cookpad studio 烏野祭』で検索してね！限定ノベルティのプレゼントやオリジナルグッズの販売もあるよ♡ ——————————————————☆ #cookpadtv #cookpad #recipes #cooking #delistagrammer #デリスタグラマー #クッキングラム #クックパッド #毎日の料理を楽しみにする #cookpadstudio #クックパッドスタジオ #cookpadstudio烏野祭 #コラボカフェ #カフェ #心斎橋 #大阪 #烏野祭 #ハイキュー #日向翔陽 #TKG」10月2日 11時00分