SHU-YAのインスタグラム(shuya_mizuno) - 9月30日 20時03分

今日の一品。
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自炊してるけど再熱🔥
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粗みじんにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、そこに細かく切った胸肉を。
火が通ったくらいでビーンズ、ぐつぐつしてきたらトマト缶を。
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調味料で味を整えて、水分飛んできたら出来上がり。
辛いの好きな人はチリパウダー大目に。
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何が言いたいかと言うと
ニューヨークのキッチンカーのチリドックの味をふと思い出して、どうしても食べたくなって再現してみたというお話。
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結果これはこれでありだけど
なんか違いました。笑
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やっぱ牛かなー。
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タバスコよりハラペーニョ派
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