テレビ朝日「陸海空 こんな時間に地球征服するなんて」のインスタグラム(chikyu_buzoku) - 9月23日 20時32分

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■登山家の料理人が作った
ネパールかぼちゃカレー■
…を、日本でナスDが再現！
（難易度：★★☆☆☆）
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栄養満点の緑黄色野菜・かぼちゃ。
かぼちゃは英語で「パンプキン」
…ではなく、実は「スクワッシュ」。
「パンプキン」とはオレンジ色の皮をした、
ハロウィンで見かけるアレの事。
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かぼちゃカレーは、
「ナスD大冒険TV第20話」で登場します！
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〜材料　4人分〜
・鶏もも肉　2枚
(A)・ガラムマサラ　大さじ1
　・塩　小さじ1
　・胡椒　適量
　・ヨーグルト　200g
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・玉ねぎ　2個
・かぼちゃ 1／4個
・生姜チューブ、にんにくチューブ 各大さじ1
・サラダ油　大さじ2
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(B)・カレー粉　大さじ3
　・ガラムマサラ　大さじ1
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・水　1リットル
・顆粒コンソメ　大さじ2
・塩、炊き立てのごはん　各適量
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〜作り方〜
⑴鶏もも肉を一口大に切ってビニール袋に入れ
　Aを入れてもみ15分ほど寝かせる。
　玉ねぎは粗みじん切りにする。
　かぼちゃは一口大に切る。
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⑵鍋にサラダ油、ニンニク、生姜を入れて熱し
　玉ねぎを炒め、1の鶏肉を
　タレごと入れて炒める。
　Bを振り入れて絡め、
　かぼちゃ、水、顆粒コンソメを入れる。
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⑶一煮立ちしたら弱火にし、
　蓋をして30分煮込む。塩で味を調える。
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⑷器に盛り付け、炊き立てのご飯を添える。
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因みに…
「今夜の第20話は是非！
　見て頂きたいですっ！」ナ
との事です。

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