DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「豆腐のミートグラタン ⠀⠀ 調理時間:30分水切りをした木綿豆腐を粗く崩してミートソース、ピザ用チーズと一緒に焼けば立派なおかずが完成！ミートソースには刻んだしめじを加えることで旨味がグッとアップします。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (4人分) ・豚ひき肉　　　　　　　150g ・木綿豆腐　　　　　　　2丁(600g) ・玉ねぎ　　　　　　　　1/2個・しめじ　　　　　　　　1パック(100g) ・カットトマト缶　　　　1缶(400g) ・サラダ油　　　　　　　小さじ1 ・ピザ用チーズ　　　　　60g ☆ミートソース調味料・ケチャップ　　　　　　大さじ2 ・ウスターソース　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　　　小さじ1/2 ・コンソメ　　　　　　　小さじ1/2 ・おろしにんにく　　　　小さじ1/4 ⠀⠀ ■手順 (1)玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、粗みじん切りにする。 (2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、しめじを入れてしんなりとするまで中火で炒める。豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。カットトマト缶、☆を加えて煮立たせふたをして弱火で5分煮る。ふたを取り、強火で汁気がなくなるまで煮詰める(ミートソース)。 (3)耐熱容器にキッチンペーパー2枚を敷き、それぞれ豆腐をのせて包む。600Wのレンジで2分加熱して水切りをする。キッチンペーパーを外してしっかりと水気を切り、スプーンで豆腐を粗く崩す。(耐熱容器は20×20cmのものを使用しています。) (4)ミートソースをかけてピザ用チーズをのせ、トースターでチーズに焼き色がつくまで5分程焼く。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #おうち時間 #豆腐 #グラタン #ミートグラタン」9月21日 19時00分