ハミルのインスタグラム(haruhamiru) - 9月19日 06時36分

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クリンスイのシリーズ、
料理家・内田真美さんの後半、
茶会篇が公開されました.
@cleansui_knows
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台湾、韓国、中国の食文化、
ヨーロッパの喫茶文化にも精通されてる真美さんの瑞々しいお時間にお邪魔させて頂きました。
@muccida
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“桃モッツァレラ”って、あるやん。あれって、
内田真美さんが考案したって知ってた？
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数年前にどなたかに聞いていたので、
改めて撮影中に聞いたら、やっぱそうだった！
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料理のレシピって著作権ないから、、
歯痒く思う時あるよね。
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さて！三菱ケミカル・クリンスイさんの
プロジェクト、立ち上げから、
もう５年近く携わらせて頂いてる。
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プロジェクトを提案して、プランし、
座組みをひき、プロダクトは饅頭親方に
お願いして、そこから認知や普及を
どう促すか、、販売後もどう伝えるか...
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ここ１年ちょっとは、SNSの動画制作を
積み上げてる。毎月二本のペース.
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クリンスイさんとも長いお付き合い。
三菱ケミカルってお名前の奥には！
最新技術で、半年で土に還りだす、
ストロー作られてたり、クリンスイも
マイクロプラスティックを除去したり、
貯水や下水などでも密かに活躍されとる。
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縁の下の力持ちのようなクリンスイさん.
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その誠実さ、お水のお味にでています。
まあるくてやわらかくて、料理やお茶の質を、
もう一段あげてくれる。
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動画の撮影、編集は、猪原悠くん　@yu_inohara
インタビューは、ライター・高野瞳ちゃん
@thitomi__1225
このメンバーの安定感にいつも助けられてます。
ありがとうございます。
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#内田真美
#中原慎一郎
#水々しい生活
#クリンスイ
#おいしいお水
#猪原悠
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