志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 9月13日 23時29分
蒸し茄子のマリネ、アンチョビレモン風味。半分に切って蒸したナスにひと塩して、レモン汁、白ワインビネガー、アンチョビペースト、おろしにんにく、塩胡椒、オリーブオイルで作ったマリネ液に浸す。仕上げにミントの葉。夏の終わりに酸っぱいメニューを。
#蒸しなす
#蒸しなすのマリネ
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2020/9/13
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