AHMAD TEA / アーマッドティーのインスタグラム(ahmadtea_jp) - 9月11日 17時48分

"バナナメープルパンケーキ"

ふんわりとした食感がたまらない♪
ティータイムのお供に手作りパンケーキを。
バナナとメープルシロップもお好みでどうぞ🍌♪
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【パンケーキレシピ 4~5枚分】
☆材料☆
①
薄力粉 65g
ベーキングパウダー 2g
ベーキングソーダ 2g
コーンスターチ 2g
②
牛乳 100cc
卵黄 2個
③
卵白 2個
グラニュー糖 40g
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☆作り方☆
1 ①の材料をボウルに入れ、泡立て器でサックリ混ぜ合わせる。
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2 ②の材料をカップの中で混ぜ合わせ、①に加えてザザッと混ぜる。
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3 ③の卵白を別のボウルに入れ泡立て器でほぐし、グラニュー糖を2度に分けて加えながら、ハンドミキサーでしっかり角が立つメレンゲを作る。
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4 ①と②を合わせたボールに、③のメレンゲをお玉一杯分入れて、しっかり生地に混ぜ混む。
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5 残りのメレンゲも全て4のボウルに移し、ゴムべらに持ちかえて、サックリ混ぜ合わせる。
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6 ホットプレート、もしくはフライパンで両面を焼いて出来上がり♪
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紅茶は、イングリッシュブレックファーストを使った
コク深いミルクティーを合わせるのがおすすめです☕️✨
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