C CHANNEL-Foodさんのインスタグラム写真 - (C CHANNEL-FoodInstagram)「抹茶の魅力満載スイーツ4選💚 . Follow ME!! @cchannel_food Please check this account @cchannel_girls . 抹茶LOVERに捧ぐケーキ ■材料 15cm型2台分・卵…130g×2 ・砂糖…80g×2 ・薄力粉…70g×2 ・ベーキングパウダー…2g×2 ・牛乳…15g×2 ・バター…20g×2 ・抹茶…10g×2 ・抹茶クリーム…200g ・抹茶菓子…適量・ポッキー…7本・飴…50g ・チョコレート…100g . ■手順下準備生クリーム180gとお砂糖18g、抹茶粉大さじ1を泡立てて抹茶クリームを作っておく。 1. 溶かした飴を並べたポッキーにかける。常温で固まるまで置く。 2. ボウルに卵、砂糖を入れ、湯せんにかけながらもったりするまでハンドミキサーで回す。 3. 薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる 4. 温めた牛乳、バターを加えて混ぜ合わせる。ケーキ型に流して170度のオーブンで35分焼いて粗熱を取る。2台分焼く。 5.ケーキを重ね、表面に抹茶クリームを塗る。溶かしたチョコレートをケーキの側面に垂れるように塗る。 5. 抹茶菓子を飾って完成です。 . もっちりクリーミー抹茶わらび餅 ■材料・ホイップクリーム…適量・黒蜜…適量・水…少々・抹茶パウダー…適量 . ＜お餅生地＞・緑茶…400ml ・グラニュー糖…50g ・片栗粉…60g . ■手順（下準備）バットの上に、抹茶パウダーをひろげておく。 1. ラップの上にホイップクリームを絞り、中央に黒蜜を垂らす。包んで、固まるまで冷凍庫で1-2時間程冷やす。 2. 小鍋に緑茶、グラニュー糖、片栗粉を入れて混ぜ、中火で加熱しながら混ぜる。沸騰したら、弱火にし3分ほど混ぜながら加熱する。その後粗熱を取る。 3. ラップの上に、2を1/4を乗せる。生地の表面に水を少々つけたら、ラップをかぶせて生地を薄く伸ばす。 4. 上のラップを外して、1の生クリームを包んだら表面に抹茶パウダーをまぶして完成です♪ . 【まるで本物 ‼︎ 】庭園ティラミス ■材料 2個分・卵…3個・砂糖…50g ・マスカルポーネ…250g ・生クリーム…90ml ・濃い抹茶…適量・抹茶のスポンジケーキ…適量・石チョコ…80g ・ミント…適量 . ■手順 1. 卵黄にお砂糖半量を入れて白っぽくなるまで混ぜる。マスカルポーネ、5分立てにした生クリームを入れて混ぜ合わせる 2. 卵白に残りのお砂糖を数回にわけてメレンゲを作る 3. メレンゲを3回にわけて1に混ぜ合わせる 4. 透明の容器の底にスポンジケーキを敷いて、抹茶を染み込ませる 5. チーズクリーム、スポンジケーキ、抹茶、、チーズクリームの順に入れて冷蔵庫で冷やす 6. フードプロセッサーに入れて細かくした抹茶スポンジケーキ、石チョコ、ミントを飾って完成です . おつまみにどうぞ💚枝豆シュー ■材料抹茶クッキー生地・バター 50g ・砂糖 40g ・小麦粉 50g ・アーモンドプードル 30g ・抹茶パウダー 10g . シュー生地・バター…45g ・塩…少々・牛乳…100ml ・抹茶パウダー… ・薄力粉…60g ・卵…100g . 抹茶カスタードクリーム・カスタード…100g ・抹茶カスタードクリーム…3g . ■手順下準備・抹茶クッキー生地を作り、厚さ5mmに伸ばして冷凍庫で凍らせておく・カスタードクリームに抹茶パウダーを混ぜ、抹茶カスタードクリームを作っておく 1. お鍋にバター、牛乳、塩、抹茶パウダーを入れて沸騰させる。薄力粉を加えて木ベラて混ぜ合わせる 2. 卵を3回に分けて加える。その都度よく混ぜ合わせる 3. クッキングシートに2cmの円に絞る。その上にくり抜いた抹茶クッキー生地をかぶせる。 200度のオーブンで10分、170度に下げて20分焼く 4. 3を横に切って抹茶カスタードクリームを絞って完成です。 . 制作：三浦綺子 . #抹茶#抹茶スイーツ#抹茶好き#抹茶ケーキ#抹茶ティラミス#シュークリーム#わらび餅#抹茶づくし#抹茶部#抹茶わらび餅#maccha#お菓子作り#手作りお菓子#スイーツ作り#手作りスイーツ#おうちカフェ#おうちおやつ#手作りおやつ#おうちスイーツ#フーディーテーブル#クッキングラム#インスタ映えスイーツ#映えスイーツ#手作りケーキ#ケーキ作り#わたしのおいしい写真#パティシエカメラ部#cchanレシピ」9月8日 18時08分