テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月7日 19時05分
【アリスに出てきそう♠️】ねこの縁クッキー♣️❤️
ファンシーなクッキーを作って
のんびりティータイムはいかが?☕️✨
■材料
《クッキー生地》
バター(食塩不使用)100g
グラニュー糖 60g
全卵 25g
薄力粉 190g
塩 ひとつまみ
いちごパウダー 5g
紫いもパウダー 5g
■手順
【事前準備】
・《クッキー生地》を作る。
・室温に戻したバターをクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる。
・グラニュー糖をすり合わせるように混ぜ、卵を少しずつ加える。
・薄力粉をふるいいれ、塩を加える。
・3等分にして、1つにいちごパウダー、食紅(ピンク)、1つに紫いもパウダー、食紅(パープル)を加えて混ぜる。
1. クッキー生地(紫いも)をトランプ型で抜く。
2. クッキー生地(いちご)の上に並べ、冷蔵庫で10分置く。
3. ラップを乗せ、めん棒で軽くなじませる。
4. 型を抜き、170度に予熱したオーブンで15分程焼く。
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2020/9/7