菅原沙樹のインスタグラム(saki313apo) - 9月4日 12時59分
インスタライブ1時間で終わらなくなっててやめ時に迷った昨夜。
レシピ残します✍️
鶏もも肉のオイスタークリーム煮
→鶏もも肉1枚を一口大に切り、塩、胡椒をふり、小麦粉をまぶす。
→生クリーム100mlとオイスターソース大さじ1を混ぜておく。
→フライパンに油をひき鶏肉を皮目から焼く。こんがりしたら裏返す。
→焼けた鶏肉を一度取り出し、フライパンを拭き、オリーブオイル大さじ1とニンニク1片みじん切りを入れ火にかけ、玉ねぎ半玉薄切りと、あればマッシュルーム4つ薄切りを入れて炒める。
→野菜に火が通ったら鶏肉を戻し、混ぜておいた生クリームとオイスターソースを入れて混ぜる。
→煮詰め過ぎないように軽く混ぜて、ソースがトロっとしてきたら出来上がり。
#トーキョー嫁ご飯#トーキョー家族ご飯
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2020/9/4
