サラ・オレインのインスタグラム(sarahalainn) - 9月2日 13時32分

‘Doria’ is a Japanese cuisine invented by a Suisse chef in Tokyo in the 30s. Don’t know what an ‘authentic’ Doria is meant to taste like, but my first attempt features buttered rice with prawn, chicken, secret ingredient (tomato cream pasta sauce I made a while ago & froze), and a tad of curry & cumin 😋 And a pic of the chef for a change heheheh

ドリアの本格的な味はむしろ分からないが、初挑戦してみた #サラメシ👩‍🍳

30年代スイス人のシェフによって横浜で誕生した「和食」なのですね。バターライスから作ってみた👩‍🍳　エビ、チキン、サラスペシャルソース(以前作ったトマトクリーム)にほんの少しのカレーとクミンをたしてみた

たまには、シェフの写真をとってもらおう😆こんな顔だけど
#サラスタイル 👗 サラメシに合わせてみた

・ルッコラ、バジル、ミニトマト、ブラーターサラダ
・アボカド肉巻きwithお味噌ソース
・サラ流初 #ドリア
・この間失敗して冷凍したバスクチーズケーキ

#TheRealSarahMeal #手作り #お家カフェ #お家レストラン #quarantinecooking #Doria #foodporn #JapaneseCuisine

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