まりのインスタグラム(mari6260707) - 9月2日 09時06分

先日のシフォンケーキにたっぷり入れたはちみつ🍯
今回はこちらの#山田養蜂場 のアカシア蜂蜜を使用しました✨
レモンのはちみつコンポートを作り、カットしたシフォンに生クリームとコンポートを添えて、はちみつをかけて食べました😊(2枚目)
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余ったコンポートではちみつレモンゼリーも作りましたよ😊(3枚目)
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はちみつを入れないシフォンもたまに作りますが、私は蜂蜜入りの方がしっとり感が増して好きなので、抹茶シフォンを作る時にも入れています😊
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私はただ美味しいからお料理やお菓子に使う事が多かったはちみつですが、先程NHKのあさイチでもはちみつの特集をやっていたけど、免疫アップ習慣にも熱中症対策にもはちみつがとても良いみたいですね😊💕
若山曜子先生のヨーグルトシャーベットも美味しそうだった😍
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私の母も主人の母もはちみつが大好きで、毎日珈琲にもはちみつを入れて飲んでいたり、マヌカ蜂蜜をそのまま舐めていたり😅、プロポリスも飲んでいます。
写真に写した山田養蜂場のマヌカ蜂蜜は、「メチルグリオキサール」と呼ばれる抗菌成分を豊富に含んでいるそうです。
この「メチルグリオキサール」には、ウイルスへの抵抗力や内免疫力を高めるそうで、「マヌカ蜂蜜」「 プロポリス300」「アカシア蜂蜜」は人気だそうですよ✨
どうりで母二人とも元気な訳だと思いました😆
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私ももっと健康習慣に積極的に取り入れようと思います😊
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ちなみに昨日の夜中にもまた蜂蜜レモンバターシフォンを焼きました😆
凄い眠い中ボケーっとしつつ作ったけどうまく焼けているかな💦さて型から出してみよう💕
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@apitherapy_cosmetics
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