TBS「王様のブランチ」のインスタグラム(brunch_tbs) - 8月29日 10時40分

そうめんの達人アレンジレシピ★タイ風グリーンカレーそうめん（監修：ヤミー）
【材料：２人分】
そうめん200g、ロイタイグリーンカレー1パック、豚こま切れ肉100g、なす2本、パプリカ1/2個、バジル適量
【作り方】
①豚こまは食べやすく切る。なす、パプリカは一口大に切る。
②鍋にグリーンカレーを入れて中火にかけ、煮たったら、1の材料を加えて火が通るまで10分ほど煮る。
③別の鍋に湯を沸かし、そうめんをパッケージの表示に従って茹で、流水で揉み洗いし、水気ザルにあげて水気をしっかり切る。
④そうめんとカレーをそれぞれ器に盛り付け、そうめんをグリーンカレーにつけて食べる。
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