puruberryのインスタグラム(puruberry) - 8月26日 19時15分

#オレンジタルト 2020.8.26
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オレンジとルビーグレープフルーツのタルト
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大輪の花が咲きました🌼
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ただ今、タルト生地見直し中。
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皆さんのお好みの生地はどちらですか？
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❶サクホロっと柔らかめな生地
❷サクカリっと硬めな生地
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フルーツタルトを作る時
私は必ずアーモンドクリームを敷き込みます。
アーモンドクリームとの相性もあるし
オーダーケーキの場合
おうちおやつと違って
作ってから食べるまでの時間が
わりとあると思うので
生地が水分を吸収する事もあって
それを考慮したり…
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今候補が３つあって。
どれも一長一短があるから決められない💦
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扱い易さや焼き縮みの度合いも気になるけど
それは私のスキルの問題で頑張れば克服出来るかな…とか
(ほんとに出来る？😂限界あるけど頑張る！笑)
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心の声💗
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皆さんのお好きなタルト生地
良かったら教えてください🙏
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ここからは #PR になります。
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一緒に写っている時計は
@nomonday_jp さんより頂きました😊
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優しいカラーが女性らしくて
どんなコーデにも邪魔にならないので
お気に入りです🥰
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クーポンコード【purubhs】使って頂くと10%オフになりますので、良かったら使ってくださいね💕
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