フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 8月25日 18時06分
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#フレシャスで楽しむアイスコーヒー企画
#フレシャスレシピ
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<✨UCC × 木村硝子店 × フレシャス ✨>
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「フレシャスの天然水で淹れたアイスコーヒーで
夏のおうちカフェを楽しもう!」
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UCCコーヒーアカデミー専任講師考案!
プロの味わいが楽しめる本格コーヒーを使った、
「コーヒーゼリー」レシピをご紹介♪
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ちょっと苦さもあって、
コーヒー好きにはたまらないスイーツです💕
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天然水アイスコーヒーを使った
自宅で簡単!『本格コーヒーゼリー』
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コーヒーの抽出方法やお水にも
こだわることで香り高く、 本格的な味わいに✨
ゼラチンを混ぜて固めるだけの簡単レシピなので、
ご自宅でもすぐにお試しいただけます💡
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《材料》
・UCC DRIP PODアイスコーヒー(70ml)
・ゼラチン(2g) ・ホイップクリーム(適量)
・ミントの葉(1房)
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《手順》
1.コーヒーを抽出してゼラチンを混ぜる。
※濃厚な味わいに仕上げるため氷は使用しません。
2.型に入れて冷やし固める。
3.ホイップとミントをトッピングし、完成。
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昨日の「オレンジコーヒー」と同様、
お好みのコーヒーで作ってもOK!
こちらは、深煎りのコーヒーがおすすめです😊
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■使用したコーヒー(写真2枚目)
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「鑑定士の誇り アイスコーヒー」
UCCのコーヒー鑑定士が監修したアイスコーヒー専用ブレンド。
特に夏におすすめで、深炒りの香ばしさとすっきりとしたコクが特徴。
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■使用したグラス(写真3枚目)
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【エイサ 005】
サイズ:高さ 136mm 口径 88mm
容量 :150cc
背の低いカクテルグラスシリーズのひとつ。
オーセンティックでレトロなバーのイメージから
インスパイアされたクラシカルな形を、
薄く繊細にすることで新たな表情に仕上げました。
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<レシピ考案・監修>
UCCコーヒーアカデミー専任講師・村田果穂さん
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<ご協力>
■UCC(@ucc_drippod)
■木村硝子店(@kimuraglass)
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<夏の新企画>
水1箱プレゼントキャンペーン中 !
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【フレシャス公式】
@フレシャス公式(FRECIOUS)
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2020/8/25