内海和子のインスタグラム(kazukoutsumi) - 8月23日 11時06分

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こんにちは❣️
日曜日のランチ兼朝ごはんは
●中華風春雨と茄子の和え物
信州はるさめ、茄子(1本まま千切り)を
#レミパンプラス とスチーマーで
一気に調理。
春雨を茹でながらスチーマーで
茄子という一石二鳥がたまらない❤️
味付けは
ごま油、醤油、オイスターソース
すり下ろしニンニク
甜菜糖、黒酢たっぷり、塩胡椒少々
小葱を加えボールで和えました。
盛り付けたら再び小葱を散らし、
私は手作りハラペーニョソースをトッピング❗️
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#お箸置き　は🍆
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