黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 8月19日 16時53分

#tottoの夏ごはん
今年もこれに助けられてる。
『冷やし出汁茶漬け』

リーちゃんの試合後のリカバリーフード。
ついでに自分のも。小さいのが私、大きいのがリーちゃん。

下には胚芽米、
具材は家にあるもので。
油揚げを刻んで焼いてみりんと醤油、
オクラの出汁漬けを刻んだの、小松菜を生のまま刻んだの、炒り卵、乾燥小エビ、
揚げ玉、海苔、くるみ、すりごま。

保冷剤でしっかり冷やしながら保冷バッグに。
そしてスープジャーに冷たい白だしやめんつゆ、お出汁に塩などお好みのスープを入れて食べるときにかける。

リーちゃんは試合が終わった後に車で食べたりするけど、私は暑さでやられた頃にこれをひとり食べてます。毎回思わず「おいすぃー♡」と言ってしまう夏の大好きなやつです。冷えも気になるけど、
子どもの付き添いとかでずっと外にいるかたは、きっとものすごく暑いだろうから適度に中から冷やすのも必要！栄養あればなおさら良いかなと思います。

具材は本当になんでもOK。塩鮭や梅干し、そぼろ、ツナ、野菜も色々、レモンとか、
食感のよい胡麻やナッツもいい。

疲れていてもさらさらと食べやすくて、夏バテにも良いですよ。

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