DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月15日 19時00分

夏祭り気分♪紅茶風味のりんご飴
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調理時間:30分
お祭りで定番のりんご飴を紅茶風味にアレンジ！お祭りでは食べられない手作りならではの味わいをぜひご家庭でお試しください♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2個分)
・りんご　　　2個
・砂糖　　　　120g
・お湯　　　　50cc
・紅茶[茶葉]　 ティーバッグ1個
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■手順
(1)りんごに割り箸を刺す。(今回は、やや小ぶりの紅玉を使用しております。)
(2)マグカップにお湯、紅茶のティーバッグを入れ5分程おき、濃いめの紅茶を作る。鍋に、砂糖、紅茶を入れて弱火で熱し、ふつふつと気泡が出てきたらとろみがつくまで煮立たせる。(火をかけたあとは、混ぜないでください。(結晶化してしまうため))
(3)鍋を傾け、りんご全体に飴がつくように割り箸を回す。
(4)クッキングシートに立てるようにおき、固まるまで冷ます。
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