神戸製菓専門学校(公式)のインスタグラム(kobeseika_info) - 8月5日 17時42分
🌈製菓衛生師科(昼1年制)🌈
今日の和菓子実習は #栗まんじゅう 🌰を1人6個も作りました😆
ハケで卵黄を綺麗に塗って仕上げるところが、栗まんじゅうのポイント✨
包あんも繰り返し練習してきたので、上手になってきました‼️
自分たちで計量から、生地作り、オーブンの管理まで全工程に携わりプロを目指します🍀
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2020/8/5