茜ゆりかのインスタグラム(yurika1913) - 8月4日 19時32分
#20200804
#晩ごはん
⚫︎アマランサス 米
⚫︎鶏団子春雨スープ
⚫︎ぶりの照り焼き
⚫︎ガーリックシュリンプ(残り物)
⚫︎カチュンバルサラダ
⚫︎キムチ
⚫︎いぶりがっこ
⚫︎むし豚(出し忘れた😱)
たまには#スポーツ栄養学
っぽい小噺を😂
#アマランサス
#驚異の穀物
と言われる驚異のミネラルバランス‼️
鉄分、マグネシウム、亜鉛、マンガンが豊富!
アスリートにとっては、かかせない栄養素ですよね。
全体的にこのミネラルたち、現代人には足りてないといわれています。
たくさん走る種目や選手は足裏からどんどん赤血球(鉄分)壊れれてますよね?
亜鉛はタンパク質の合成にも必須の栄養素。
亜鉛不足に気づかない方多いですが、アスリートには致命傷になりかねません…😱
そして暑い夏、汗と一緒にミネラルはどんどん失われていきます。
ご飯と一緒に炊くだけ。
こんなに楽なことないですよね〜
穀物(植物性)なのでビタミンCも一緒に摂るといいかも!?ですね^ ^
@mitomari_food ちゃんの
#10代スポーツ選手のためのパーソナルフードトレーニング
で、私もたくさんのヒント得ました♡
日々の食事にとりいれさせてもらってます😏
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2020/8/4