utoshのインスタグラム(utosh) - 8月2日 23時18分
【レシピ画像付き】粒マスタードの豚バラ野菜グリル!
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ブロッコリー、れんこん、ジャガイモの豚バラ野菜グリル!
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こんにちは🙋🏻
昨日、梅雨が開けたらしい東京は、ずっとこうだったかのような晴天で、8月の暑さがやって来て、ありがたいのかよくわからないですが、やっぱり梅雨が開けたと言うのは嬉しいですね!
今年は色々と難しいですが、季節が巡っていくのはやっぱり嬉しい!
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この料理は豚バラのこってり、粒マスタードのピリッとが美味しいレシピです!
レシピはこちら↓
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粒マスタードの豚バラ野菜グリル(2人分)
【材料】
豚バラ肉 250g
ブロッコリー 1/4
ジャガイモ 大1個
れんこん 中1個
オリーブオイル 大さじ1
A
粒マスタード 大さじ1
醤油 小さじ1
【作り方】
(1)豚バラ肉は1.5cmくらいの食べやすい大きさに切る。ジャガイモは皮をのこして食べやすい大きさにきる。れんこんは皮をむき乱切りにする。ブロッコリーは房に分け、お湯を沸かした鍋にブロッコリーを入れて茹でてておく。Aを合わせておく。
(2)ジャガイモは耐熱ボウルに入れて600Wで3分レンジで加熱する。
(3)フライパンに油を引き、ジャガイモとれんこんを入れて炒め、一度取り出し、豚バラを炒めて、最後に入れ戻し、ブロッコリーも入れて炒めあわせて完成。皿に盛りつけ、Aをかける。
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ぜひ作ってくださいね!
No local No food おいしく楽しく!
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2020/8/2