だいずデイズ(株式会社だいずデイズ)のインスタグラム(daizudays) - 8月1日 13時45分
【冷やし中華~スーパー大麦をちらして~】
こんにちは!
やっと梅雨明けしましたね☀️
今年は長かったですね〜😂☂️
これから暑い日が続くと思いますが、
どうか熱中症には注意してお過ごし下さい🙇♀️
本日は、さっぱり冷やし中華に
スーパー大麦を散らしたレシピの紹介です🍴
【材料】(2人分)
・スーパー大麦1/2袋
・中華めん 2人前
・ハム お好みの量
・ナス 1本
・水菜 適量
・ミニトマト 1/2~1個
☆しょうゆ 大さじ2
☆砂糖 大さじ1/2
☆酢 大さじ1
☆ゴマ油 小さじ2
☆ラー油 小さじ1/4
☆生姜のすりおろし 小1/2
☆にんにくのすりおろし 小1/2
【作り方】
①なすを食べやすい大きさに切り、ボウルに水をいれて、水にさらしてアクをぬく。アクをぬいたら軽く水気をふく。
②ナスはビニールにいれ、レンジで1分ほど加熱し、器に移して冷ます。
③☆の調味料を器に入れ混ぜる。その中にナスを味がなじむまで少し置く。
④器に中華めん、ハム、水菜、ミニトマト、ナスを置き、③のタレを上からかけたら完成
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#夢に向かって豆をまく🌱
日本の食卓に、もっと大豆が選ばれるように。そして毎年、農家さんがまく豆が増えていくように。そんな夢に向かって、この小さな一粒に込められた生命のパワーを最大限に引き出し、安全で美味しい大豆をお届けします。
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2020/8/1