kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 7月29日 20時54分

梅活用

今年は家に居る事が
多かったから
梅仕事した方も
沢山いらっしゃるのかなぁ

毎年梅シロップは仕込みますが
今年は青梅だけで終わりの筈が
6月の終わり
黄色に熟した良さそうな梅
良い香りを放って
今季最後だょーの呼び掛けに
グラっときて購入

黄色の梅シロップは
フルーツをマリネして
冷たくして戴くのが好き

特にこの小粒なプルーンは
見つけると小躍りしたくなる程
とても良く合うのです

青梅のシロップの副産物
梅ジャムはスペアリブの
ソースにも活躍してくれてます

#梅シロップ
#梅ジャム
#吉村和美

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