DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月24日 15時00分
やみつきになる!おいしいニラ9選
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にらは加熱をすることで独特の強い香りが和らぎ、他の具材を引き立ててやみつきの味わいになります♪
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①<包まない!汚れない!ニラ棒餃子>
■材料 (2人分)
・餃子の皮 14枚
・ごま油 大さじ1
☆肉だね
・豚ひき肉 200g
・ニラ 1束
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
★たれ
・しょうゆ 適量
・ラー油 適量
■手順
(1)ビニール袋にニラをキッチンバサミで細かく切って入れる。残りの☆を入れて、袋の上から粘りがで出るまで揉み込み、袋の角を少し切り落とす。
(2)餃子の皮に1ををしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。これを計14個作る。
(3)フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、2のとじ目を上にして並べ、中火で焼く。
(4)パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。残りのごま油(大さじ1/2)を回しかけ、こんがりとするまで焼く。
(5)4を器に盛り、しょうゆ、ラー油を添える。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②<もちもち食感がやみつき♪うどんチヂミ>
③<レンジでスピード副菜!にらともやしのコチュマヨ和え>
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⑦<カリッと香ばしい♪もやしとニラのチーズチヂミ>
⑧<簡単!やみつきの味♪鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め>
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2020/7/24