Shapes（シェイプス）梅田店/西梅田店のインスタグラム(rebornmyself_umeda) - 7月16日 17時44分

こんにちは、リボーンマイセルフ梅田店の山本です。
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本日は超簡単ズボラだけど、
見栄え、味、栄養良しの
recipeをご紹介します！
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アクアパッツァはなんとな〜く
手間がかかりそうですが、
実は切って煮込むだけの超簡単お料理です！
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☆材料☆2人分
・たら(白身魚であればなんでも)2切れ
・あさり(しめじ)120g
・しょうが、にんにく　１片ずつ
・トマト、しめじ、ズッキーニ(お好みの野菜)
・白ワイン　200ml
・オリーブオイル　大2
・ブラックペッパー　適量
・パセリ　適量
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☆作り方☆
①あさりは砂抜きをして下処理をしておく
②オリーブオイルをフライパンで温めて千切りにしたにんにく、生姜を炒める
③香りたってきたら鱈を入れ中火で両面をこんがり焼く
④野菜を入れてさっと炒める
⑤白ワインを入れて中火で蓋をして蒸す(この時材料の、7分目が目安なので量は調整して下さい)
⑥白ワインが元々の1／3くらいになるまで煮詰めます
⑦火を止めてブラックペッパー、パセリを振りかけたら完成です💕
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残った出汁でパスタにしても🙆‍♀️
お米を入れてリゾットにしても🙆‍♀️
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残ったスープにも野菜や魚介から出た栄養がたっぷりです〜💕
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特に、鱈は低脂肪、高タンパクでダイエット中、
トレーニング中の方にはおすすめです♪
また、あさりに含まれる亜鉛やタンニンは女性には
とっても大切な栄養素です。
抜け毛や貧血、妊娠、授乳中の方には
特にとってもらいたい食材です⭐️
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是非皆さん作ってみてください♪
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★ブログURL：https://www.shapes-international.co.jp/blog/shapes/shapes-honbu/19490 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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