Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 7月15日 17時01分


揚げたてアツアツが最高✨ チーズ入りメンチカツ⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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チーズ入りメンチカツ⁣
9個分⁣
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材料:⁣
バター 大さじ1⁣
玉ねぎ(みじん切り)1/2個⁣
A.牛ひき肉 250g⁣
A.豚ひき肉 250g⁣
A.塩 小さじ1⁣
A.コショウ 小さじ1⁣
A.卵 1個⁣
A.中濃ソース 大さじ1⁣
A.パン粉 15g⁣
モッツァレラチーズ(スライス)9枚⁣
薄力粉 1カップ⁣
溶き卵 3個分⁣
パン粉 2カップ⁣
揚げ油 適量⁣
レタス 適量⁣
カットレモン 適量⁣
中濃ソース 適量⁣
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作り方⁣
1.フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを入れて、飴色になるまで炒める。⁣
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2.ボウルに(1)と(A)を入れて、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。⁣
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3.(2)を9等分にして、4つ折りにしたモッツァレラチーズを包み、平たい丸型になるように形を整える。⁣
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4.(3)に薄力粉をまぶし、余分な粉をはらう。溶き卵とパン粉を順にまぶしたら、150℃の揚げ油で2-3個ずつ、きつね色になるまで揚げ、紙などにとって油を切る。⁣
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5.レタス、カットレモン、ソースと一緒にさらに盛ったら、完成!⁣
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2020/7/15

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