Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 7月12日 11時00分
手作りミールキットで回鍋肉〜新生活にも♪〜 / Twice Cooked Pork
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レシピはこちらをご覧ください♪
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手作りミールキットで回鍋肉
2人分
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材料:
回鍋肉
豚バラ肉薄切り(ひと口大) 300g
みそ 大さじ3
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
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キャベツ(ひと口大に切る) 1/4個
ピーマン(ひと口大に切る) 2個
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作り方:
1.ジップ付き保存袋に豚バラ肉、みそ、酒、しょうゆ、おろしにんにくを入れてよく揉み込む。空気を抜いて封を閉じ、半分に折りたたんでバットにのせ、冷凍庫で保存する。(保存期間:3週間程度)
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2.ジップ付き保存袋にキャベツ、ピーマンを入れる。空気を抜いて封を閉じ、平らにして冷凍庫で保存する。(保存期間:3週間程度)
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3.回鍋肉を作る。フライパンにサラダ油大さじ1を引いて、(1)、(2)を半量ずつ入れ、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにする。
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4.蓋を開け、全体をよく炒め合わせたら、完成!
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2020/7/12