Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 7月6日 17時00分

丸ごと！じゃがバタカレー〜ホクホクッ♪〜 / Potato Curry With Butter⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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じゃがバタカレー⁣
4人分⁣
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材料：⁣
豚こま切れ肉 250g⁣
玉ねぎ（くし切り） 1個⁣
じゃがいも 4個⁣
にんじん（乱切り） 1/2本⁣
にんにく（みじん切り） 1片⁣
サラダ油 大さじ1⁣
水 800ml⁣
カレールウ 100g⁣
ケチャップ 大さじ1⁣
ウスターソース 大さじ1⁣
コンソメ 小さじ1⁣
バター 40g⁣
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ご飯 適量⁣
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作り方：⁣
1.フライパンにサラダ油、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。⁣
2.玉ねぎがしんなりしたら、水、コンソメを加える。煮立ったらアクを取り除き、蓋をして弱火で15-20分煮込む。⁣
3.野菜が煮えたら一旦火を止め、カレールウ、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜ合わせる。⁣
4.カレールウが溶けたら再び弱火にかけ、10分ほど煮込む。⁣
5.じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま2/3の深さまで十字に切り込みを入れる。濡らしたキッチンペーパーで包んでからラップで包み、600Wの電子レンジで5-6分加熱する。（竹串がスッと通るまで加熱する。）⁣
6.皿にご飯を盛って(4)をかけ、(5)をのせて切り込みにバターをのせたら、完成！⁣
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