吉野千穂のインスタグラム(chiho_yoshino) - 7月12日 12時08分

千穂飯レシピ🌿
『色鮮やか！ゆかり味玉』

鮮やかな色がぱっと目を引く、ゆかりふりかけを使った味付け卵です！適度な酸味としその風味が夏にぴったりの一品♪
和風サラダのトッピングに、そのままおつまみに、ポテトサラダに混ぜても美味しそう😊
*
*
🌱調理時間:2時間

🌱ゆで卵3〜4個分

🌱材料
ゆで卵　3〜4個

ゆかりふりかけ　小さじ2
砂糖 小さじ2
酢　大さじ2
水　大さじ2

①ゆで卵を作る
・鍋にたっぷりの湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵をおたまを使ってゆっくり入れる
・半熟は7〜8分、やや半熟は9〜10分、固茹では11〜12分ゆでる
・冷水にとって冷まし、殻を剥く

②合わせる
保存袋に調味料を入れて混ぜ、ゆで卵を加えて調味液をなじませる

③漬ける
・冷蔵庫に入れて2時間ほどおく
(ときどきゆで卵を転がしてまんべんなく漬ける)

🌱長時間おくとゆかりの色があせてしまうので食べる直前に作るのがおすすめです！
🌱調味液が余ってしまうので気になる方は半量の調味料でも作れます。その場合、色がムラになりやすいのでこまめに転がしてください♪
*
*
#味付け卵#味玉#ゆかり#ゆかりふりかけ#ゆかり味玉#ご飯のお供#おつまみ#ゆで卵#卵料理#簡単レシピ#作り置き#作り置きレシピ#常備菜#千穂飯#管理栄養士ごはん#管理栄養士#吉野千穂#おうちごはん#毎日ごはん#朝ごはん#お昼ごはん#晩ごはん#今日のごはん#フードスタイリスト

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する