馬場裕之のインスタグラム(hiro88) - 7月8日 12時43分
ささみのぬか漬け
『材料』
鳥ささみ
ぬか床
①ささみをしっかりと茹でて水気を拭き取ります。
②ラップにささみ全体を包めるくらいのぬか床を広げます。
③写真5枚目のように包んだら冷蔵庫で1晩漬ければ完成です。
④木の芽や粉山椒、柚子皮、唐辛子、オリーブオイルと黒胡椒等等お好みの食べ方でどうぞ。
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2020/7/8
