DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「たたき長芋と鶏肉の照り焼き ⠀⠀ 調理時間:20分長芋は袋に入れて叩くことで断面に味がからみやすく、手も汚れないので一石二鳥♪甘辛く味付けした鶏肉とさっと炒め合わせれば、シャキッと食感をいかしたスピードおかずが完成します！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　　1枚(250g) ・長芋　　　　　　200g ・サラダ油　　　　大さじ1/2 ☆調味料・酒　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　　大さじ1と1/2 仕上げ・刻みのり　　　　適量 ⠀⠀ ■手順 (1)ビニール袋に長芋を入れ、めん棒で叩いて粗くつぶす。(袋に入れて叩くことで手がかゆくなりにくく、断面の面積が増えて味がからみやすくなります。) (2)鶏肉は一口大に切る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして並べる。中火で焼き色がつくまで焼いて裏に返し、肉の色が変わるまで炒める。☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。 (4)長芋を加えてさっと混ぜ合わせる。 (5)器に盛り、刻みのりをのせる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #長芋 #鶏肉 #チキン #照り焼き #照り焼きチキン」7月5日 19時00分