THE KAWABUN NAGOYA | 河文のインスタグラム(thekawabunnagoya) - 6月30日 16時06分

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本日は大好評バスクチーズケーキの
ちょい足しレシピ"ベリーソース"を
#repost @pds_cuisineより紹介致します。

【バスクチーズケーキ　赤いフルーツ添え】
材料
冷凍ミックスベリー200g
アメリカンチェリー50g
グラニュー糖80g
レモン果汁10g
キルシュ適量

①冷凍ミックスベリーと種を抜いたアメリカンチェリーを鍋に入れます。
②グラニュー糖を①に入れ混ぜ、ベリーから水分が出るまで30分ほどおきます。
③水分が出てきたら中火でさっと火をいれます。
④仕上げにレモン果汁とキルシュを入れ、ひと煮立ちさせます。
⑤冷蔵庫で冷やします。
⑥お好みでバスクチーズケーキに添えてお召し上がりください。

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