ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 6月23日 15時38分
【カレー特集★発売中】
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巻頭特集では、次世代を担う“混ぜる”東京のカレー13皿を大公開。
南インドの定食と軽食<三燈舎>からはサントーシャミールスを。ライスの上で、パパドを割って、野菜のスパイス炒めのトーレンをかけてベースを作ったら、あっさりとしたスープ、濃厚なカレーをかけて、混ぜて、食べる。皿の中で味の変化を楽しんでみよう。
#BRUTUS #カレー
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2020/6/23
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