ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 6月23日 11時36分

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ネパールの混ぜるカレーといえば、豆のカレーとご飯がワンプレートになったダルバート。神田にある＜Shanti＞では、ネパール出身のゴルブさんが日本人にも親しみのある食材を使い、心を掴む一皿を目指しています。
優しい味のダルをご飯にかけて、カレーやアチャールを徐々に混ぜ、お好みの辛さに調整してみるべし。
#BRUTUS #カレー

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