Le Creuset Japon　ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 6月22日 18時55分

【ル・クルーゼ公式レシピ】
浸水しない玄米ご飯とふりかけ

なにかと忙しい月曜日。「浸水しない玄米ご飯」は時短で簡単。ご飯を炊いている間にふりかけを混ぜるだけで美味しい１品の出来上がり。

材料 【2合分／ココット・エブリィ 18・インナーリッド使用】

玄米　2合
水　650ml
塩　ひとつまみ
＜ふりかけ＞
ちりめんじゃこ　25ｇ
カリカリ梅(刻んだもの)　大さじ2
かつお節　3ｇ
ポン酢　大さじ1
砂糖　小さじ1 ＜下準備＞ ・玄米はザルでサッと洗う。
・ふりかけの材料を混ぜ合わせておく。

作り方

1.鍋にザルで水気を切った玄米、水、塩を入れ、インナーリッド（内フタ）、フタをして弱中火にかける。※沸騰するまで20分ほどかかる。
2.沸騰したら弱火に落として更に35分ほど炊き、10分蒸らす。
3.空気を含ませるように全体を混ぜ、ふりかけを添えていただく。

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