福田葉子のインスタグラム(yoyoyokoko) - 6月20日 17時44分

パクチー好きな方にしかおすすめできませんが。とうもろこしとパクチーのスパイシー和え。DEAN&DELUCAのデリで見かけて「これ絶対おいしいやつ！」と。たくさん食べたいので家で適当に再現してみました。
缶詰コーンでもできますがここは旬のとうもろこしをさっと茹でて。甘みとジューシーさが段違い！パクチーたっぷり、えごま油やオリーブオイルに、好みの塩、挽きたての胡椒、柑橘系をひと絞り、唐辛子やパプリカなどスパイスをひとふり。赤系スパイスだと色も鮮やか&夏気分出ます。適当な味付けでもめちゃくちゃおいしく出来上がります。ビールにもハイボールにも！村上祐仁さんのシンプルな白い器に盛って。
#yummy #foodstagram #foodie #cooking #corn #summer #レシピ　#とうもろこし　#パクチー　#香菜　#おつまみ　#ビール　#ハイボール　#夏　#旬　#料理　#器好き #うつわ好き #村上祐仁

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する