札幌ベルエポック製菓調理専門学校【公式】のインスタグラム(belle_foods) - 6月19日 20時29分
製菓・調理師科1年生
包丁🔪研ぎの授業。
ベルエポックに入学すると
一人ひとりに包丁ケースをお渡しします。たくさんある包丁をお手入れするのは自分自身。
最高の切れ味で食材を調理するために包丁のお手入れを学びます。
調理師にとってお料理を始める前に１番大切な技術。
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2020/6/19
