理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 6月19日 17時59分
『かつおのうま塩ユッケ』
もうすぐ父の日ですね👨
いつも家族のために頑張っているお父さんに食べてほしいおつまみメニューのご紹介です🍻
作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 202kcal 塩分 1.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
かつお 150g
長いも 70g
ブロッコリースプラウト 20g
卵黄 1個
リケンのノンオイル くせになるうま塩 大さじ1
コチュジャン 小さじ2
【つくり方】
①かつおは1cm角に切る。長いもは皮をむきビニール袋等に入れ、1cm程度の大きさになるまで叩く。
②『リケンのノンオイル くせになるうま塩』・コチュジャンを混ぜ、①を加え和える。
③器にブロッコリースーパースプラウトを敷き、上に②を盛り付け、卵黄をのせる。
【天才ポイント】
にんにくがきいた『リケンのノンオイル うま塩』とコチュジャンで、おつまみにぴったりのユッケが完成します。
長いもはたたくことで、タレがよく絡むようになります。
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2020/6/19