Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 6月18日 21時42分
#唐揚げレシピ
【スタミナ唐揚げ】
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オイスターソースの濃厚なコク、
塩麹で柔らかさとうまみが
増したお肉に、片栗粉は薄め。
しっかり肉感と皮のパリパリ感を
残す手法は、
成城の食卓・山口高さん
@seijoshokutaku のレシピ。
白飯もすすむ濃い味で
冷めてもおいしい唐揚げなので、
お弁当にもオススメです。 .
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#CookingVERY
#VERY編集部
#VERYWeb
#おうちご飯#唐揚げ#成城の食卓#山口高
撮影/山田英博 レシピ/山口 高
フードスタイリング/橋本彩子 取材/石川 恵
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2020/6/18