maiさんのインスタグラム写真 - (maiInstagram)「2020年6月16日 . 🎶クリームチーズ×台湾カステラ🎶 . とりあえず結果から、、、中途半端な味でした😅 . 15cmの配合にクリームチーズ100g、そういえばシフォンでもパウンドケーキでも、単にクリームチーズ入れてもパッとしなかったよね、また同じこと確認してしまったわ😅 . 若干メレンゲ増やしたり、味もいじってみましたが、変わらず💦膨らみが悪い分、縮みも少ない。 . ただ、、数日おいたらチーズっぽさが出てきて、ふーん、まぁまぁ美味しく食べられるものになってきたか、という感じ。 . スフチと同じようにパルミジャーノも削って加えるかな、だんだんスフチになってく？ . . #台湾カステラ #クリームチーズ #チーズケーキ ? #お菓子教室 #ミルガトー #つくば」6月16日 9時18分