mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 6月6日 07時01分

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【出張寿司職人“久ぼた”寿司会】tomoちゃんセレクトのワイン…絶妙のペアリングでした👏
蛸の名産地と言えば明石、明石の真蛸の桜煮とメキシコ人のMauricio Ruiz Cantuとオーストラリア人のBen Caldwell が南オーストラリアで造るバルベーラ100％のBarbera Rose“ロゼ” 空知のピノノアール（赤）と本マグロ＆メジマグロといい、やはり「色で合わせろ」は正解と実感。
@h.kubota_edomae @kiyas.jp

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