mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 6月5日 14時01分
【Welcome back to Ebisu 】part 1
心に残る寿司を握る出張寿司職人“久ぼた”
良く通った恵比寿一丁目通称タコ公園近くにあり3年前に惜しまれ閉店した、すし処「多喜」。大将の久保田さんが久しぶりに恵比寿に戻り、握る寿司会＠恵比寿二丁目モダンメキシカンレストラン“KIyas”
茄子揚げ浸し〜島根県定置網の本マグロと三陸のメジマグロ〜リンゴのチップで燻製した青森産の鰆、神奈川小柴産の太刀魚は桜で燻製、明石のタコの桜煮、富山の白えびと雲丹の小丼 他 @h.kubota_edomae @kiyas.jp
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2020/6/5
