松本孝美のインスタグラム(t_mimi1414) - 6月2日 15時59分

#焼き芋アイス

メイプルソルトナッツと
豆腐クリーム添え

カットして冷凍していた焼き芋です

#メイプルソルトナッツ は
刻んだナッツを乾煎りして
メイプルシロップをまわしかけ
最後に塩をかけて冷まします

美味し過ぎて食べすぎ注意

#豆腐クリーム は
木綿豆腐を水切りして
てんさいオリゴ糖を加えミキサーに
ちょっと水切りしすぎて
ミキサーがまわりづらく
あまさけを少量づつ加えました

銀座で冷凍焼き芋を売っているお店をTVで観て
スーパーでよく買っていた
蜜多め、甘くてねっとり美味しい
#紅天使 の焼き芋を冷凍していました

熱々も美味しいけど
半凍りの焼き芋もなかなかです

#t_mimi_sweets
#t_mimi_tofucream
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