まりのインスタグラム(mari6260707) - 5月26日 21時20分

月一回のお楽しみ💕
@likesweetsbox さんから可愛すぎるマカロンケーキが届きました😆
最近私も何度かマカロンケーキを作っていたので興味津々✨
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今月は #RougeHeureux という、フランス語で《幸せの赤》という意味のマカロンケーキだそうです。
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鮮やかなピンクのマカロンに、甘さ控えめの苺のマーマレードがふわっと軽く爽やかなレモンのクリームに挟まれて、周りにはコクのあるマスカルポーネのクリームでデコレーションされていて、凄く可愛い💕
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私もマカロンケーキにはマスカルポーネのクリームが合うかもと思いサンドしていたので、マスカルポーネクリームを使っている事が凄く嬉しかったです😊
そしてレモンクリームが爽やかだし苺のマーマレードの酸味が良いアクセントになりいくらでも食べれちゃう美味しさ😆
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私もこんなスペシャルなマカロンケーキをいつか作ってみたいです。勉強になりました✨✨
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チョコのお花も別添えで来るので、最後のデコレーションは任せてくれている感じも嬉しいですよね😊

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