Depth_TECHNOLOGYのインスタグラム(depth_technology) - 5月26日 08時37分

週末からの天気の回復で少し気分は上向きに。家飲みビールのお供にそら豆を買ってきました。 「そら豆三日」と言われるように、おいしいのは収穫から 3 日以内とされ、鮮度が命のそら豆。スーパーなどではサヤから取って売っていることも多いですがサヤ入りの方が鮮度を保てるのでコチラの方がおすすめ。

味わいも濃厚、大ぶりで食べごたえがあり、ほっくりとした食感でビールとの相性は、やはり抜群。

見えてきた出口に期待と不安を抱きつつ、今までとは違うことに改めて思い巡らせる晩酌でした。 ＠depth_technology
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